Япония

Указанные цены соответствуют типичным кафе среднего класса в Токио, Осака или Нагоя (не сетевым фастфудам и не премиум-ресторанам). Средний класс кафе подразумевает места питания с качественной подачей, но без дорогого интерьера или пафоса. Цены указаны по состоянию на июль 2025 года.

Обед (японская кухня)

1. Тэйсёку (定食) — полноценный обеденный сет

Пример: 銀だらの西京焼き定食 (треска в мисо-маринаде)

Состав: основное блюдо, рис, мисо-суп, цукэмоно, салат, маленький десерт

Цена: 1,500–2,200 иен или 10–15 USD

2. Рамен с добавками (特製ラーメン)

Пример: 特製味玉ラーメン (рамен с маринованным яйцом, чаша с начинками, крупный кусок мяса)

Состав: насыщенный бульон, лапша, яйцо, бамбук, зелёный лук, свинина

Цена: 1,100–1,600 иен или 7–11 USD

3. Кацудон или торадон (揚げ物丼)

Пример: 上カツ丼 (улучшенная версия донбури с котлетой из свинины и яйцом)

Состав: рис, жареная свиная котлета в яйце, гарнир, суп

Цена: 1,300–1,800 иен или 9–12 USD

4. Суши-сет (寿司セット)

Пример: 上にぎりセット (суши сет из 8–10 нигири среднего уровня, с мисо-супом и чаванмуши)

Состав: суши с тунцом, лососем, кальмаром, креветкой, яйцом и др.

Цена: 2,000–3,000 иен или 13–20 USD

5. Кайсэн-дон (海鮮丼) — рис с морепродуктами

Пример: 特上海鮮丼 (донбури с тунцом, лососем, гребешком, икрой, угрём)

Состав: чаша риса, сверху — свежие сашими, васаби, нори, гарнир

Цена: 1,800–2,500 иен или 12–17 USD
 

Ужин (с включением западной кухни)

1. Омурайсу (オムライス) — омлет с рисом

Состав: рис с курицей в кетчупе, обёрнутый в омлет, сверху соус демигляс

Цена: 1,200–1,800 JPY или 8–12 USD

2. Паста по-японски (和風パスタ)

Пример: 明太子パスタ (паста с икрой ментайко), или きのこクリーム (с грибами)

Состав: японская вариация итальянской пасты, часто со сливочным или соевым соусом

Цена: 1,400–2,000 JPY или 9–14 USD

3. Пицца (ピザ)

Пример: マルゲリータ (маргарита) или 照り焼きチキンピザ (терияки с курицей)

Состав: японская пицца (тонкое тесто, соус, сыр, начинки)

Цена: 1,500–2,500 JPY или 10–17 USD

(обычно небольшая, на одного)

4. Хамбагу-сет (ハンバーグ定食)

Состав: японская котлета из говядины/свинины (hambāgu), рис, соус, салат, суп

Цена: 1,300–1,900 JPY или 9–13 USD

5. Стейк-сет (ステーキセット)

Пример: 和牛ステーキセット (как правило, импортное мясо за такую стоимость)

Состав: стейк, картофель или рис, гарнир, суп

Цена: 2,000–3,500 JPY или 13–24 USD

(зависит от вида и количества мяса)

6. Гратен (グラタン) / Дория (ドリア)

Пример: シーフードグラタン (морепродукты в сливочном соусе)

Состав: запеканка с соусом бешамель, сыром и макаронами или рисом

Цена: 1,100–1,700 JPY или 8–12 USD

7. Западный комбинированный сет (洋食セット)

Пример: ハンバーグ＋エビフライ＋コロッケ (котлета + креветка в панировке + крокет)

Состав: несколько «европейских» блюд на одном подносе, с рисом или хлебом

Цена: 1,600–2,200 JPY или 11–15 USD